Aposentados, Darci, 71 anos, antes morador de Cachoeirinha, voltou com sua esposa Vera Lúcia, 64 anos, para Butiá, cidade natal dela, decidiram empreender com o mesmo produto que já vendiam em Cachoeirinha durante oito anos.
- Lá em Cachoeirinha nós vendíamos numa sombra, era sempre repleto de pessoas comprando nosso Caldo de Cana, contou Darci.
A cana de açúcar é trazida de Cachoeirinha por um produtor, sendo armazenada dentro de um freezer, por um tempo e vai direto para a máquina onde é extraído o caldo.
- Ela fica no freezer até ser extraído o caldo, mas não pode ficar por muito tempo armazenada para que o caldo não perca o gosto. Mas como eu já conheço bem, quando não está boa tiramos da seleção para servir aos clientes, comentou Darci.
A venda do caldo de cana está localizado na Rua do Comércio, 181, na residência do casal, e funciona das 14h30min às 19h30min. O produto é preparado na hora para o consumo, é servido gelado e tem a opção do acompanhamento de um pastel salgado para degustar.
BENEFÍCIOS: Caldo de cana é muito bom para quem treina, é cheio de nutrientes, melhora o desempenho na atividade física, e boa manutenção de massa muscular coisa que a maioria desconhece, é indicado tomar um copo após o treino.
Abaixo segue a lista com os valores dos copos e garrafas vendidas.
